Hasta la fecha, La Fin du Monde ha ganado más medallas y premios en los principales concursos internacionales que cualquier otra cerveza canadiense. Es la cerveza insignia internacional de Unibroue.

Descripción:

Fueron necesarios 18 meses de investigación antes de que La Fin du Monde viera la luz en febrero de 1994. Representante de un estilo que originalmente fue desarrollado por monjes medievales que servían cerveza en ocasiones especiales, es una cerveza premium con una delicadeza sorprendente. Al igual que las cervezas trapenses triples, La Fin du Monde se elabora y se refermenta en botella, una novedad en el mercado estadounidense en el momento de su lanzamiento.

Hasta la fecha, es la cerveza canadiense más premiada y ha sido galardonada en varios concursos internacionales importantes. Fiel a la tradición, Unibroue elaboró esta cerveza en honor a los exploradores franceses que, cuando descubrieron América del Norte, creyeron haber llegado al "fin del mundo".

De color amarilllo, en nariz se presentan aromas florales, de pan fresco, aromas de miel, especias, cilantro, malta y alcohol.

Al paladar, es ligeramente lupulada, con notas de granos, frutas y especias, seguido de un final suave y seco. Un perfecto equilibrio de azúcar, acidez, amargor, especias y alcohol.

¿ Quiénes somos ?

En Unibroue, creamos cervezas artesanales de sabor único utilizando métodos de elaboración tradicionales. Nuestras cervezas no se parecen a ningún otro producto del mercado y no hay dos iguales. Cada uno tiene un carácter distintivo definido por sabor, color, textura y densidad.

Para elaborar nuestras cervezas, nos inspiramos en las grandes tradiciones cerveceras desarrolladas durante los últimos dos siglos por los monjes trapenses en Europa, especialmente en Bélgica. Nuestras cervezas conservan toda su proteína y parte de su levadura, por lo que realmente vale la pena saborearlas.