La Samuel Adams Boston Lager se lanzó, como primera cerveza de la cervecería en 1984. Es una receta familiar del tatarabuelo del fundador, Jim Koch, que descubrió en el ático de su padre. Pronto se convirtió en una cerveza de éxito. Su debut “oficial” se hizo en Boston el Día del Patriota, en abril de 1985.

Se presenta con un color dorado ambarino intenso con una pequeña capa de espuma blanca.
Predomina ligeramente el lúpulo aunque encontramos aromas complejos florales, cítricos y pino.
En la boca es equilibrada, el sabor es pleno y dulce con notas a caramelo, malta tostada y un agradable amargor que nos lleva a un final ligeramente seco.

Samuel Adams Boston Lager es una de las cervezas estadounidenses más populares y consumidas del planeta. Es elaborada por la Boston Beer Company que fue fundada por Jim Koch en 1984, con la intención de ofrecer a los norteamericanos una cerveza genuinamente americana y de mayor calidad a la que venían consumiendo. Con la creación de la cervecería, Jim retomó la tradición cervecera de su familia con cinco generaciones a sus espaldas. Como homenaje a este pasado cervecero, rescató una receta que fue utilizada por vez primera por su tatarabuelo Louis Koch en 1870 y dedicó la elaboración de esta cerveza, al líder histórico revolucionario Samuel Adams, cervecero de profesión, que participó activamente en la independencia de los Estados Unidos. Samuel Adams Boston Lager fue nombrada mejor cerveza estadounidense del año en 1985 y desde aquel momento se disparó su popularidad multiplicándose sus ventas. A pesar de tener un volumen de producción que se supera los 5 millones de hectólitros aún continúa manteniendo su status como cervecería independiente que defiende el espíritu del movimiento craft estadounidense.