La primera Doble IPA de Mitika... como tomar un zumito de frutas tropicales con 8 graditos !

Descripción

En la mitología vasca, Alarabi, también conocido como Tártalo, representa a un cíclope antropomorfo, gigantesco y con costumbres antropófagas. Se da la casualidad de que esta criatura tiene una de sus morada en el monte Erreniega, también conocido como El Perdón, no muy lejos de las instalaciones de Mitika. Imbuidos por el terror de este ser, han creado Mitika – Alarabi, una Doble NEIPA de 8% terroríficamente fácil de beber.

Es la primera Doble IPA de MITIKA, elaborada con lúpulos de Azacca, Mosaic, Simcoe y Citra. Esta cerveza es la hermana mayor de Ortzi. Turbia, cargada lúpulos de carácter frutal con aromas a papaya, mango, piña, melón, fruta de la pasión…

Si no fuera por sus 8 grados pensarías que te estás tomando un zumo de frutas.

¿ Quiénes somos?

Mitika es una cooperativa de elaboradores de cerveza artesanal, nace en 2013 con la idea producir un producto de calidad con materias primas de kilómetro 0, cosa complicada porque en Nafarroa no había en ese momento apenas variedades de maltas o lúpulos. Con esa filosofía nació Galtzagorri, la primera cerveza de Mitika que se bebió a raudales en jaias de barrios, pueblos, gaztetxes y bares de Iruñerria y también de Euskal Herria. En el 2015 quisimos dar un salto adelante y junto con otras 4 marcas creamos una cooperativa de cerveceros adquiriendo la fábrica en la que previamente producíamos como nómadas. Desde entonces hemos ido ampliando nuestro catálogo de birras intentando no caer en la vorágine del mercado y teniendo como máximas la calidad del producto y el respeto por la tradición cervecera.