" Una Quadruple para meditar "

Descripción:

La historia detrás de la cervecería comienza con su fundador Balthazar De Landtsheer, quien nació en Baasrode en 1773 y estableció la fábrica de cerveza “De Halve Maan”. Su hijo, Eduard De Landtsheer, nacido en 1808 y ex alcalde de Baasrode, asumió el mando.
En 1839 su nieto, Emmanuel De Landtsheer, se mudó a la granja-cervecería existente “'t Meuleke” en Baasrode-Zuid. Cambió el nombre a "Brewery De Zon" (El Sol) (de ahí el color naranja que aparece tan fuertemente en el estilo de la casa de la cervecería). El negocio tuvo tanto éxito que a su debido tiempo abandonaron la agricultura y la elaboración de cerveza se convirtió en su principal actividad.

Durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial, las actividades de elaboración de la cerveza se detuvieron temporalmente.
Anticipándose a tiempos mejores, Emmanuel De Landtsheer pasó de "elaborar cerveza" a "embotellar y vender cerveza" cuando las cervezas pilsner, que no podía elaborar en su propia cervecería, se hicieron populares. Estableció vínculos con la fábrica de cerveza de Mechelen Lamot y la fábrica de cerveza trapense Westmalle, así como con un importador de Pilsner Urquell. Su hijo Adolf siguió sus pasos y fue alcalde de Buggenhout durante un total de treinta y tres años.

En agosto de 1997, en la Mandekensstraat de Buggenhout (Baasrode-Zuid), la antigua fábrica de cerveza de la familia De Landtsheer fue puesta en marcha de nuevo por Manu De Landtsheer, hijo de Adolf, con el nombre de “Brewery Malheur”. Así se ha recuperado la tradición cervecera de la familia. Los objetivos de Manu De Landtsheer eran tres:

• para crear una marca original de cerveza
• para determinar el sabor y los ingredientes él mismo
• exportar y vender sus cervezas en los mercados europeos y en Estados Unidos.

El nombre "Malheur" no fue elegido "por accidente". La investigación de mercado reveló que con su divertido doble significado, “Malheur” evocaba connotaciones agradables y, en resumen, era un nombre que se quedó grabado en la mente de las personas.
Brewery Malheur es una cervecería familiar e independiente.
La antigua bodega abovedada de la cervecería y el antiguo frigorífico, una gran olla poco profunda en la que se vierte el mosto para enfriarlo rápidamente, son testigos del rico pasado de la cervecería.
Las cervezas rubias Malheur se elaboran según un antiguo método tradicional con cebada, lúpulo y levadura, pero ahora se utilizan equipos hipermodernos en el proceso. Las cervezas marrones Malheur se elaboran según una antigua tradición flamenca con lúpulos y especias.