Una seductora NEIPA con muchos aromas a frutas tropicales: mango, maracuyá, piña, pomelo

Descripción:

Esta cerveza es parte de la serie de Atelier Lick Here. La primera de cinco cervezas es Lick Here For 11 Minutes Of Fame NEIPA, elaborada con diferentes maltas y las variedades de lúpulo Amarillo y Mosaic.

En la copa, se presenta con de color amarillo dorado y está adornado con una espuma blanca y cremosa. Seductores aromas de mango y maracuyá, así como notas cítricas acarician tu nariz. En boca, entra con cuerpo, suave y repleto de notas tropicales. Un agradable amargor completa el perfil de sabor.

¿ Quiénes somos?

...lucha por la biodiversidad: maltas de todo el mundo, pero con enfoque regional y donde tiene sentido, en calidad orgánica. Frutas, hierbas, especias, nueces, roble envejecido: sí, requisito de naturalidad. Variedades de lúpulo a veces lejos del gusto masivo. Fermentación mixta con cepas de levadura especiales en lugar de la misma levadura seca siempre.

... son artistas, artistas, amantes de la cerveza, sommeliers, amigos, familiares. No removemos nuestra cerveza a mano, pero la producimos en pequeñas cantidades y al más alto nivel. De vez en cuando también la acariciamos. Creamos obras de arte en y en botella. ... se portan bien: adictos a la armonía y la creatividad, nos encantan las cervezas equilibradas y perfectamente elaboradas. A veces filigrana, a veces atrevida. No filtrada, no pasteurizada. En una frase: elaboramos con una actitud apropiada para la especie.

... elaboramos nuestra cerveza en dos lugares, los cuales tienen agua increíblemente buena:

1. En Vogelsberg, nuestra casa, desarrollamos cervezas individuales a pequeña escala de hasta 200 litros en nuestro atelier. Con 5 pequeñas instalaciones de elaboración de cerveza, un repertorio de 130 tipos diferentes de malta y lúpulo, así como cepas de levadura especiales e ingredientes excepcionales, podemos ponernos manos a la obra aquí de la manera más adecuada.

2. En Brauhaus Binkert, una microcervecería artesanal pero altamente profesional de gestión privada, elaboramos las cervezas como los llamados cerveceros itinerantes, cuya alta demanda ya no podemos comercializar en Romrod.